Fagottini di salame
di Franca Mancini
10/03/2016
DE GUSTIBUS
Fagottini di salame
Uno sfizioso antipasto che ha il pregio di essere velocissimo da preparare, non necessitando di cottura; inoltre è gluten free!
Ingredienti per 4 persone
16 fettine sottili di salame ungherese (o di bresaola se preferite)
150 gr di composto mascarpone e gorgonzola
Granella di nocciola (mandorle o pistacchi)
Procedimento
Allineate sul piano di lavoro tutte le fette di salame; spalmateci sopra il composto di formaggi e cospargete con la granella.
Formate i fagottini e impiattate secondo il vostro gusto.
